梅仕事2014。
第1回天日干しスタート! pic.twitter.com/bTlh0s9XmA
— ろこ@横浜F・マリノスフェチ (@kokemari) 2014, 7月 20
三日三晩外に出す「天日干し」スタート
3日間、晴れの日が続くようなので、天日干しスタート!
2014/06/23 ロコさぬの梅仕事2014(その1)~小田原まで「十郎梅」を買いに行ってきた。 の続きです。
2014/06/24 ロコさぬの梅仕事2014(その2)~追熟して、塩漬けスタート。
2014/06/28 ロコさぬの梅仕事2014(その3)~大きい樽を追加購入しました。
の続き。
漬け込みが3週間(以上)経ったので、「天日干し」します。
見よ!パブロフの犬(条件反射)の効果もプラスされたシズル感を!
ただ、ざるの大きさが小さい(今回、漬けた量が多い)ので、残りは1回目が漬け終わった後に。
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