（たまたまですが）夏至の日に漬け込みを開始

2014/06/23 ロコさぬの梅仕事2014（その１）～小田原まで「十郎梅」を買いに行ってきた。 の続きです。
　
　
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今年も梅干しを漬けます。

　ロコさぬの梅仕事は4年目(4回目）かな？

　（追記）初めて漬けたのが2010年でしたよって、今年は5回目です。

　今年も小田原で取れる「十郎梅」をチョイス。今年は、地元のスーパーではなく、小田原まで買いに行ってきました！
　
　
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小田原に行ってきたので「かまぼこ」を作ってみた

[鈴廣 かまぼこの里]体験・学び

かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室

職人といっしょにつくりませんか？
かまぼことちくわを作って、ちくわはアツアツ出来たてをお召し上がりいただけます。
長年の修行をつんだ職人の技を見ていただいたのち、お魚のすりみを板や棒につけていきます。自分だけのかまぼこを作ってみてください。

　”職人”の手さばき、あざやかでした。
　
　
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